健康功效
莲子：养心安神、止泻、补脾
花生：健脾、化痰、润肺
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 莲子100g相克食物 | 花生100g相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 白砂糖少许相克食物 |
| 清水适量 | |
白莲花生汤的做法
1.准备食材。花生，莲子，冰糖。
2.干莲子和花生清洗干净，用清水浸泡半小时左右。也可以用新鲜莲子去皮去芯，清洗干净，和浸泡好的花生一起煮。
3.将浸泡后的花生和莲子放入炖盅。
4.加清水，清水以完全覆盖莲子花生为佳。
5.开大火炖煮至水烧开。
6.加适量的冰糖，转小火慢慢炖煮两小时。
7.炖至莲子及花生米酥烂即可。
8.将甜汤盛出。
9.在甜汤上撒上些许白砂糖或糖桂花至其溶化后即可食用。
10.甜甜糯糯的白莲花生汤，寓意团团圆圆，特别适合团圆时分的春节食用。
