健康功效
茶树菇:止泻、健脾、利水
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
茶树菇适量相克食物 | 五花肉半斤 |
油适量 | 郫县豆瓣少量 |
盐适量 | 葱花青椒少量 |
茶树菇炒五花肉的做法
1.五花肉切片
2.茶树菇洗净用盐水泡一会儿去菌
3.将姜蒜酱油和少量淀粉放在五花肉上搅拌均匀放几分钟
4.青椒,葱花,姜蒜,根据自己需求添加
5.油锅烧热,放入蒜和花椒炒香
6.倒入茶树菇,大火,炒五六分钟,因为是蘑菇所以为了保险我可能炒了七八分钟
7.然后把茶树菇盛在盘里待用
8.油锅加热,放入花椒姜蒜炒香,放入郫县豆瓣炒香,放入腌制好的肉,炒至断生放入茶树菇和青椒葱花,炒一会儿起锅